Alm-Klassiker
11.30 Uhr - 20.30 Uhr
Herzhaftes
Zartes Hirschgulasch mit gebratenen Pilzen, Preiselbeerbirne & Semmelknödel
Schweineschnitzel gebacken von der Lende mit Pommes frites und gemischtem Salat
Feiner Kalbstafelspitz gekocht mit Meerrettichsauce und Rahmwirsing dazu Schnittlauchkartoffeln
Rumpsteak mit großer Salatgarnitur und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
"Wiener Schnitzel" in Butterschmalz gebacken, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
200g. Zwiebelrostbraten von der US Hüfte mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Aus unserem Fischbecken
Hausgeräucherte warme Forelle
mit Sahne-Meerrettich und Brot (30 Min)
Frische Forelle "blau" mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder Forelle "Müllerin" mit heißer Butter und Kräuterkartoffeln
Gebratener Saibling mit Mandelbutter, Kräuterkartoffeln und gemischtem Salat
Vegetarisches und Grünes
Gemüse nach Saison und Petersilienkartoffeln mit Rahmsauce, gratiniert mit Almkäs im Raind´l serviert
Bunte Salatplatte mit gebackenen Brie Spitzen und Wild-Preiselbeeren
Käsespätzle mit Tegernseer Almkäs, Röstzwiebeln und gemischtem Salat